Офіціант

Кваліфікаційна характеристика

Стандарт професійної (професійно-технічної) освіти

Офіціант готує залу до обслуговування споживачів. Отримує посуд, прибори, столову білизну. Полірує посуд, прибори. Складає серветки різними способами. Здійснює попередню сервіровку столів. Приймає замовлення від споживачів. Отримує страви в роздавальні та в буфеті. Подає страви і напої. Обслуговує неофіційні банкети. Оформляє рахунки і розраховується за ними зі споживачами. Прибирає використані посуд, прибори. Замінює столову білизну.

DSC_0431 DSC_0493 DSC_1319

52854601_548701288976528_5889473140135821312_oP1550172